「佬估石」,是老化的珊瑚所形成。

珊瑚,成長速度相當緩慢,每一年才長一公分,因此,被環境破壞過的珊瑚,必須經過長期的復育,才能慢慢恢復生機。這每一塊不大的珊瑚,都經歷過許多的海上歲月,而後逐漸石化老去,老化的珊瑚,有的留在大海裡作為魚群們的庇蔭處,而有的則被漁民打撈來作為蓋房子的建材。

澎湖,每年十月到隔年四月,有著強勁的海風,使的樹木很難生存下去,因此澎湖缺乏木頭等建材,至於石頭,則因為人工昂貴而顯有漁民採用。因此一般的民宅多就地取材,引用當地成群堆在海床上的「佬估石」來建造房屋,並且田裡的菜園也必須以佬估石圍成半人高度的圍牆,以抵擋強風,讓植物們安心長大。

「佬估石」,是我在澎湖,第一時間內感受到的不一樣!

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